|
KLOROFİL ELDESİ
DENEYİN AMACI : Klorofil molekülünün yeri ve ayrışmasını gözlemlemek
KULLANILAN MALZEMELER : Havan, kum, alkol, ısırgan otu, süzgeç kağıdı, deney tüpü, benzen, bitki yaprağı, sıcak su, HCl (Hidroklorik asit)
DENEYİN YAPILIŞI, ANALİZİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ:
A. Ham Klorofil Eldesi ve Kromatografi
1. Isırgan otu havan içerisine konularak bir miktar kum ve bir miktar alkol ile iyice ezilir. Kum hücrelerin daha kolay parçalanmasını sağlar. Ezilen ısırgan otundan koyu yeşil eriyik elde edilir. Klorofil, ksantofil, karoten gibi renk içen bu eriyiğe ham klorofil özü denir. (Şekil 2.1-2-3)
2. Ham klorofil özü filtre kağıdından süzülür. (Şekil 2.4)
3. Süzülen bu özden bir miktar deney tüpüne alınarak üzerine bir miktar benzen ve bir miktar su konularak çalkalanır. (Şekil 2.5 ve Şekil 2.6)
4. Bir süre beklenerek tüpün üstünde benzende eriyen klorofil, alt kısmında ise ksantofil, karoten gibi pigmentlerin bulunduğu görülür. (Şekil 2.7)
B. Klorofilin Asitlerdeki Durumu
1. Begonya bitkisinin yaprağının yarısı sıcak suya batırılır (Farklı bir çiçekte olabilir) (Şekil 2.8 ve Şekil 2.9)
2. Birkaç saniye sonra batırılan kısmın kahverengi olduğu gözlenir. (Şekil 2.10)
3. Sıcak suda hücreler ölür ve klorofil içerisindeki Mg`un yer değiştirmesi sonucu kahverengi madde meydana gelir.
4. Önceden hazırladığımız ham klorofil özünden bir miktar deney tüpüne koyarak üzerine birkaç damla HCl asit yavaş yavaş damlatılır. (Şekil 2.11)
5. Klorofil özünün renginin kahverengiye döndüğü gözlenir (Şekil 2.12). Sebebini söyleyiniz?
//mobilim.bozok.edu.tr/ |
|
Bu konu 13882 kez okundu |
|
Bu konuyu Site Admini Ekledi |
