Karaciğer ve pankreas salgıladığı sindirim enzimleri (salgıları) ile sindirime yardımcı olan organlardır. Bu organlar salgılarını birer kanal yardımıyla ince bağırsağa (on iki parmak bağırsağına) verirler.
a) Karaciğer :
Karın boşluğunda, midenin sağ üst kısmında, diyaframın altında bulunan kırmızımsı kahverengi renkteki en büyük iç organdır. Karaciğer safra (öd) salgısını üretir, kandaki şeker (glikoz) miktarını ayarlar ve glikoz depolar, bazı vitaminleri üreterek depolar, zehirli maddelerin etkisini yok eder.
Safra (öd) sıvısı, safra kesesinde depolanır ve buradan ince bağırsağa verilir. Safra (öd) sıvısı, büyük yağ moleküllerinin daha küçük parçalara ayrılmasını ve yağların mekanik sindirimini sağlar.
Safra kesesi alınan insanlarda karaciğerin ürettiği safra salgısı doğrudan bir kanal ile ince bağırsağa verilir. Hastalarda yağların sindirimi güçleşir, şişkinlik duygusu oluşur.
b) Pankreas :
Midenin alt kısmında yer alan yaprak şeklindeki organdır. Pankreas, pankreas öz suyu salgısını üreterek ince bağırsağa verir. Pankreas öz suyu salgısında, karbonhidrat, protein ve yağların sindirilmesini sağlayan enzimler bulunur. Ayrıca salgıladığı hormonlar sayesinde kandaki glikoz (şeker) miktarını ayarlar.
Pankreasında hastalık oluşan kişinin pankreasının tamamen alınması hayati tehlike oluşturur. Bu yüzden sadece bir kısmı alınabilir.
|
