|
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Vücudun günlük enerji ihtiyacının karşılanabilmesi, büyüme ve gelişmenin sağlıklı olabilmesi için gerekli olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve su gibi besin içeriklerinin dengeli ve yeterli şekilde vücuda alınmasına dengeli beslenme denir. Her canlı vücudunun ihtiyacı olan besin miktarı; yaşa, cinsiyete, vücut büyüklüğüne ve yapılan işe göre değişir.
Yeterli ve dengeli beslenme için besin gruplarından;
▪ Karbonhidrat içeren tahıl grubundan en fazla,
▪ Vitamin içeren sebze ve meyve grubundan biraz daha az,
▪ Protein içeren et, balık ve yumurta ile süt ve süt ürünleri grubundan daha az,
▪ Yağ içeren yağ grubu besinlerden en az alınması gerekir.
▪ (*) Yiyecek ve içecekler temiz ve taze olmalıdır. Sebze ve meyveler yıkanmadan yenilmemelidir.
▪ (*) Yemeklerde yeteri kadar yağ, karbonhidrat, protein ve vitamin bulunmalıdır.
▪ (*) Yağlı, unlu, şekerli, tuzlu besinler şişmanlığa neden olduğu için fazla tüketilmemelidir.
▪ (*) Fazla yemek zararlıdır. Her besin grubundan yeterli oranda alınmalıdır.
▪ (*) Yemekler düzenli aralıklarla ve belli öğünlerle yenmelidir.
▪ (*) Bitkisel ve hayvansal gıdalar eşit oranda tüketilmelidir.
▪ (*) Kaynağı bilinmeyen besin maddeleri tüketilmemelidir.
▪ (*) Gelişme çağındaki çocuklara süt içme alışkanlığı kazandırılmalıdır.
▪ (*) Katı yağ yerine sıvı yağ, kızartılmış yağ yerine kızartılmamış yağ kullanılmalı.
▪ (*) Suda pişirilen besinler tüketilmeli.
|
|
Bu konu 26326 kez okundu |
|
|
